Dừa sáp Trà Vinh | Cách chế biến Dừa sáp ngon nhất 1#



Chắc hẳn các bạn cũng đã 1 lần hoặc rất nhiều lần nghe những câu từ trong đoạn mở đầu bài thơ “Quê hương” của Tác giả Đỗ Trung Quân:

“Quê hương là gì hả mẹ
Mà cô giáo dạy hãy yêu?
Quê hương là gì hả mẹ
Ai đi xa cũng nhớ nhiều?”

Những vần thơ giản dị nhẹ nhàng cất lên nghe sao nghe quá đỗi thân thương. Một câu hỏi yêu của một cháu nhỏ mà nặng lòng đến thế… đúng vậy các bạn ạ, đi đâu cũng vậy, ai cũng cần 1 nơi bình yên để trở về, đó chính là QUÊ HƯƠNG. Và mình chọn về TRÀ VINH – Mảnh đất nơi mình sinh ra & lớn để phát triển công việc sau hơn “CHỤC NĂM” gắn bó trên đất Xì Gòn …
Xin tự giới thiệu, mình là Út Miền Tây là người con của mảnh đất Cầu Kè – Trà Vinh, nơi “NỨC” tiếng với đặc sản “DỪA SÁP” – Nhà mình có hơn 200 cây “DỪA SÁP” á hehe…
– Tại sao gọi là dừa sáp? Vì đây là 1 loại dừa đặc rất đặc biệt, 1 quài (buồng) hơn “CHỤC TRÁI” mà chỉ có 2-3 trái có SÁP thôi, cơm dừa trắng trong, deo dẻo mềm như sáp, mùi vị thơm, lạ miệng, ngọt ngọt, beo béo & mà duy nhất ở QUÊ TUI – CẦU KÈ mới có & trồng được loại DỪA SÁP ngon thôi nha!

– Tuy nhiên do qua quá nhiều trung gian buôn bán nên giá của nó mới đội lên tới 200K – 350K 01 trái (Quả)… thậm chí có nơi bán là 350K cho một trái dừa sáp lỏng bị “GẮT DẦU” – Do dừa để lâu ngày nên bị lên dầu, ăn không ngon… mùi kiểu như dầu dừa vậy á…

Út đao đáo trong lòng, tự hỏi tại sao “DỪA SÁP” quê mình “NGON” như vậy mà lại không chia sẽ những món ngon đến bà con với giá chỉ bằng 1/2 thị trường? Và Út quyết định xin thôi việc văn phòng tương đối nhàn nhã & thu nhập ổn định ở một Công ty thuộc hạng TOP Việt Nam & ZÌA vườn chủ yếu để review các đặc sản Miền Tây để giới thiệu cho mọi người thôi hehe …& đặc sản đầu tiên mình muốn giới thiệu là DỪA SÁP QUÊ TUI

Dừa nhà Út là giá hạt giẻ luôn á :D:D:D
– Loại Đặc biệt: 195K – Dừa sáp đặc, nước kẹo, Trái lớn hơn 1,3Kg
– Loại Đặc biệt: 175K – Dừa sáp đặc, nước kẹo, Trái lớn từ 1-1,2Kg
– Loại 1: 139K – Dừa sáp đặc, nước kẹo, Trái từ 700g-1Kg

Cách bảo quản:
– Dừa đã lột vỏ: để được 7 ngày (bảo quản lâu hơn trong tủ lạnh)
– Dừa chưa lột vỏ: để được 15 – 20 ngày

Út xin giới thiệu đến các bạn vài cách chế biến DỪA SÁP:
– Dừa sáp dằm sữa: cách dễ nhất, chỉ cần nạo dừa ra rồi cho vào ly kèm với 1 ít đậu phộng, sữa & đá bi thôi.
– Sinh tố dừa sáp; Dừa sáp TRỘN TRÁI CÂY

Find more about us here: www.facebook.com/wowmientay
Email: wow.mientay@gmail.com

#duasaptravinh #sileduasap #chebienduasap #đặcsảnmiềntây

source: https://samurai-weapons.net

Xem thêm các bài viết về Du Lịch: https://samurai-weapons.net/category/du-lich/

2 thoughts on “Dừa sáp Trà Vinh | Cách chế biến Dừa sáp ngon nhất 1#

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *